photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Au sein d'une brasserie avec une ambiance familiale effectuant 40 couverts environ l'hiver et jusqu'à 120 l'été, vous cuisinez des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous élaborez les menus en collaboration avec les gérants de l'établissement. Vous commandez des produits frais et de saison. Vous devez être autonome et vous serez seul(e) en cuisine de la préparation à la mise en place jusqu'à l'envoi des assiettes. Avoir déjà de l'expérience en brasserie est un plus. Services uniquement du midi du lundi au samedi de 9h à 15h30. Repas pris en commun après service. Les heures supplémentaires sont payées. Rémunération 1800 à 2000 nets.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Transport

Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie

Effectue les opérations de service des plats au sein d'un établissement de restauration et de bar en après-midi selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la préparation de plats simples. L'activité de cet emploi s'exerce au sein du restaurants panoramique LA ROTONDE (traditionnels, gastronomiques, ...) en contact avec la clientèle, le personnel de cuisine, le responsable de la société, tenue correct exigée. Elle s'exerce du mercredi au dimanche, jours fériés, en soirée et est soumise à des pics d'activité (« coup de feu »). La rémunération est constituée d'un fixe, une pointeuse est présente. Les heures supplémentaire son soit récupérées ou payées. L'activité implique le port et la manipulation de plats chauds et la station debout prolongée. - Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Procéder à l'encaissement des consommations - Débarrasser les[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

En renfort de l'équipe en place, vous serez en charge de la mise en place de la salle . Accueil des clients, prise des commandes sur un PAD , envoi des plats et boissons, clôture de sa caisse en fin de service. Restauration brasserie ouvert non stop 7/7 HORAIRES : longues et coupures - travail du vendredi après-midi au dimanche soir et tous les jours pendant les vacances scolaires MUTUELLE SANTE 100% prise en charge par l'employeur Formation en interne assurée

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Devenez serveur (h/f) Osez participer à une session de recrutement sans CV, basé uniquement sur les savoir-être professionnels ! Vous serez révélé(e) en situation réelle, au sein de l'entreprise et en interaction avec l'employeur pour le convaincre de votre motivation et valoriser votre profil. Pour ce poste, l'employeur est à la recherche de candidats motivés, autonomes et dotés d'un esprit d'équipe. Pour les candidats débutants, une formation en interne sur le poste est possible. Information et inscription au 04 89 22 22 22. La mission du poste: Vous serez en charge de la mise en place de la salle, l' accueil des clients, la prise des commandes sur un PAD, l' envoi des plats et boissons, la clôture de sa caisse en fin de service. Formation en interne assurée. Plusieurs postes à pourvoir NON LOGES Conditions de travail: Restauration brasserie ouvert non stop 7/7 HORAIRES : entre 10h et 00h selon planning en longues et en coupures REPOS : 2 jours par semaine MUTUELLE SANTE 100% prise en charge par l'employeur Repas sur place Possibilité de stationnement pour 2€ par jour

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Restaurant situé en centre ville d'Alençon HAUT MINISTERE recherche pour compléter son équipe de saison un(e) extra serveur/ runner ( avec expérience minimum requise souhaitable ) Restaurant type brasserie avec service RAPIDE. Vous êtes qualifié et rigoureux, savez vous adapter au travail en équipe, et exécuter les instructions donnés par votre supérieur. Si vous êtes motivé, DYNAMIQUE et SERIEUX , ce poste est fait pour vous. Vous devrez assurer le service et le débarassage des assiettes ainsi que des boissons, débarasser et redresser une table. Savoir porter un plateau. Faire la plonge du bar et réaliser les boissons et les cocktails. Nous sommes ouverts du lundi au samedi, fermé le Dimanche et jours fériés. Contrat CDD SAISONNIER 3 MOIS 35 H/ semaine TRAVAIL WEEK - END Salaire 1600 E Net / MOIS (SMIC HOTELIER) Si motivé se présente directement au restaurant avec un CV. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Notre restaurant est situé en centre ville d'Alençon - Restaurant type brasserie avec service RAPIDE. Toute la carte est faite maison. Nous recherchons pour compléter l'équipe un(e) cuisinier(e) CONFIRME(E) Vous êtes CONFIRME(E) qualifié(e) et rigoureux(se), savez vous adapter au travail en équipe et exécuter votre travail en respectant les process de l'entreprise. Si vous êtes motivé(e), DYNAMIQUE et que vous savez gérer votre stress, ce poste est fait pour vous. Vous devrez assurer le bon déroulement du service, les mises en place, l'envoi au chaud, la cuisson des viandes, la préparation des sauces et garnitures, l'entretien du matériel et de la plonge. Point essentiel: être organisé, compétent et consciencieux. Nous sommes ouverts du lundi au samedi, fermé le Dimanche et jours fériés. Contrat CDI TEMPS PLEIN 39/H SEMAINE SALAIRE 1800 EUROS NET / MOIS. HORAIRES DE RESTAURATION ! FERME LE DIMANCHE REPOS DEUX DEMI JOURNEES / SEMAINE 6 SEMAINE DE CP /AN ( 2 semaines a Noel- 1 semaine en Avril sur les vacances scolaires et 3 semaines en Aout ) Premier contact par mail ou par téléphone. Haut.ministere@hotmail.fr 02 33 26 54 33

photo Halloween Party

Halloween Party

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret, Fête, Concert, Danse - Bal - Cabaret, Exposition, -1

L'HOME-CHAMONDOT 61290

Du 30/10/2021 au 31/10/2021

La Brasserie du Perche fête Halloween : Halloween est une fête folklorique célébrée dans la soirée du 31 octobre, veille de la fête catholique de la Toussaint. Son nom est une contraction de l’anglais All Hallows-Eve qui signifie « la veille de tous les saints » Halloween est un héritage de la fête religieuse de Samain qui était célébrée au début de l’automne par les Celtes et constituait leur fête du Nouvel An. Samedi 30 octobre: 1) Dégustation et lancement de nos nouvelle bières disponibles uniquement à la brasserie et tirées directement de nos cuves de garde 2) Distribution de bonbons pour les enfants 3) Kiosque de réalité virtuelle avec maison hantée 4) Hay rides en vieux tracteur remorque 5) Expositions d’artistes de la région: Frederic Levesque, Karl Pitwon, Jean Alexandre Delattre 6) Concert répertoire chansons de Manu Kreutzer de 19h à 21h. 7) Restauration dans la cabane de troll toute la journée. Dimanche 31 octobre: 1) Dégustation et lancement de nos nouvelle bières disponibles uniquement à la brasserie et tirées directement de nos cuves de garde 2) Distribution de bonbons pour les enfants 3) Kiosque de réalité virtuelle avec maison hantée 4) Hay rides en vieux[...]

photo Balade au pas de l'âne

Balade au pas de l'âne

Randonnée et balade, Balades, Randonnée et balade

LONGNY LES VILLAGES

Le 03/04/2022

Cette randonnée en compagnie d'un à trois ânes, vous mènera sur le chemin de Chartres à la découverte du château de Miserai, du château et du moulin de Brotz où se situe la Brasserie du Perche. Ces animaux affectueux, excellents compagnons de route, pourront prendre sur leur dos les petits enfants (jusqu'à 30 kg) s'ils sont fatigués. Une expérience exceptionnelle à vivre en famille. (1 âne pour 5 personnes, 3 ânes pour 15 personnes).

photo Balade au pas de l'âne

Balade au pas de l'âne

Randonnée et balade, Balades, Randonnée et balade

LONGNY LES VILLAGES

Le 02/04/2022

Cette randonnée en compagnie d'un à trois ânes, vous mènera sur le chemin de Chartres à la découverte du château de Miserai, du château et du moulin de Brotz où se situe la Brasserie du Perche. Ces animaux affectueux, excellents compagnons de route, pourront prendre sur leur dos les petits enfants (jusqu'à 30 kg) s'ils sont fatigués. Une expérience exceptionnelle à vivre en famille. (1 âne pour 5 personnes, 3 ânes pour 15 personnes).

photo Saint Valentin à la Brasserie du Perche

Saint Valentin à la Brasserie du Perche

L'Hôme-Chamondot 61290

Le 14/02/2022

Déclarez votre flamme en dînant parmi les fleurs au bord de l'étang, Offrez lui une expérience de conte de fées au milieu de bougies, de guirlandes lumineuses et d'une ambiance chaleureuse qui régnera à la brasserie au fur et à mesure que la lumière du jour s’estompera. Et bien, si la relation avec votre partenaire est parfois un peu aigre, offrez lui une "Coup de Foudre" bière spéciale Saint Valentin (Sour à la clémentine) avec un plateau de fruits de mer pour l’adoucir ! Menu Saint Valentin sur réservation uniquement.

photo Mardi Gras à la Brasserie du Perche

Mardi Gras à la Brasserie du Perche

Jazz - Blues, Fête

L'Hôme-Chamondot 61290

Le 26/02/2022

Venez fêter Mardi Gras à la Brasserie du Perche, lancement de deux nouvelles bières à production limitées. Ce sera une journée divertissante ornée de perles, de masques et bien sûr accompagnée de musique à la Nouvelle-Orléans avec du jazz classique Dixieland ainsi que des projections du carnaval de Rio. Menu Cajun par l’hôtel de France : galettes des rois décorées Mardi Gras (La galette des rois se sert du 6 janvier, fête de l’Épiphanie, au jour de Mardi Gras, c’est-à-dire la veille du mercredi des Cendres), crevettes Cajun, écrevisses, sandwichs muffulettas, étouffée de crevettes et poulet Jambalaya.

photo Menu Saint-Valentin - La Brasserie

Menu Saint-Valentin - La Brasserie

Repas - Dégustation

Mortagne-au-Perche 61400

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

Menu servi le samedi 12, le dimanche 13 et le lundi 14 au dîner Menu à 32 € Mise en bouche Tartare de Saint-Jacques et Saint-Pierre au Mascarpone, Sur Son Crumble ou Craquant de Foie Gras Aux Fruits Secs et Mélanges de Graines, Toast Brioché *** Pavé de Veau Fermier, Sauce au Marsala Compotée Tomates et Aubergines Crumble au Parmesan, Madeleine de Pomme de Terre *** Sphère Chocolat, Mousse Légère Caramel Noisette Tartare de Fraises et Meringues

photo Fête de la Saint Patrick à la Brasserie du Perche

Fête de la Saint Patrick à la Brasserie du Perche

Concert, Portes ouvertes, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

L'HOME-CHAMONDOT 61290

Le 19/03/2022

La Saint Patrick est une fête chrétienne qui, le 17 mars, célèbre le saint patron de l’Irlande. Venez partager ce moment convivial avec un orchestre Irlandais au son de la cornemuse, un menu Irlandais préparé par l’Hôtel de France (Saucisse irlandaise, corned-beef et chou, ragoût à la Coule Douce Stout), de grandes barbes rousses des chapeaux de lutins, une chasse au trèfles à quatre feuilles et une bière la Bière Verte Photomaton.

photo Fête de la Saint Patrick à la Brasserie du Perche

Fête de la Saint Patrick à la Brasserie du Perche

L'Hôme-Chamondot 61290

Le 19/03/2022

La Saint Patrick est une fête chrétienne qui, le 17 mars, célèbre le saint patron de l’Irlande. Venez partager ce moment convivial avec un orchestre Irlandais au son de la cornemuse, un menu Irlandais préparé par l’Hôtel de France (Saucisse irlandaise, corned-beef et chou, ragoût à la Coule Douce Stout), de grandes barbes rousses des chapeaux de lutins, une chasse au trèfles à quatre feuilles et une bière la Bière Verte Photomaton.

photo Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant La Brasserie

Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant La Brasserie

Repas - Dégustation

Mortagne-au-Perche 61400

Du 16/03/2022 au 20/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant La Brasserie - Mortagne-au-Perche : Le boudin noir en formule brasserie Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 14,90 € / personne (le midi uniquement) Entrée + Plat + Dessert : 18,90 € / personne (midi et soir) Plat à la carte : 13 € / personne Plat autour du boudin noir : boudin noir de Mortagne-au-Perche, compotée pommes oignons, sauce au cidre et pommes Dauphines. Réservations conseillées.